INFUSION

今回もカクテル

フォションのティーリキュールを使用した「INFUSYON」です

簡単に言うと紅茶のリキュールなんですが

フォションは高級食料ブランドのイメージがあり

実は高級紅茶ブランドでもあります

そのフォションが誇る世界三大銘茶の一つで「紅茶のシャンパン」と呼ばれる　

ダージリンを使用しているリキュールなんです

上品な甘味の中にもほのかな渋みを感じさせる

フォションの名に恥じない仕上がりです

どんなものでも非常によく合う上に香りをそこなわないので

逆に難しいのですが

今回は　こちらも高級ブランデー　カルヴァドスとクランベリー　さらにレモンと合わせました

少し酸味のある　レモンティーに似た味わいになっています

食後の一杯にどうでしょうか(￣▽￣)